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港町ならではの立地を生かした 商品をお届けします。 水揚げ後、時間をロスすることなく、 鮮度ある魚を干物にしております。 1尾1尾、職人が厳選して仕入れております。
いわきの風土を活かした天日干し いわきの乾いた冷たい風は、 干物を干すのに最適な環境です。 大川魚店の独自の製法と、いわきの風が 魚の旨味を引き出します。
さかなのプロも認める「常磐もの」は、 いわきの水産ブランドとなっています。 福島県いわき市の太平洋は、 黒潮と親潮が交わる潮目の海。 上質なさんま、かれい、めひかり等が 水揚げされます。
レビュー件数:1件
評価
2023/12/19
ともさん
今回運良く冷凍ものでない生干物を身内から送って貰い、また格別の美味しさでした!故郷の貴重で懐かしい味に家族で舌鼓。柳鰈が好みの亡父も終始にこやかにて大満足の様子。大川さんの質の高いお品は今後も楽しみ、どうぞよろしくお願いいたします。
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