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「うにみそ」は温かいご飯にのせても、 また調味料としてもご利用いただけます。 ・温かいご飯にのせて、豪快にうに ・おにぎりの具 ・ご飯に混ぜ、焼きおにぎり ・マヨネーズ、サワークリームを加え、 焼きもののソースに。 ・生クリームでわって、パスタソースに。 ・パンにのせてトーストしてうにピザ風に… お好みでお召し上がりください。
初秋の北海道産秋鮭生すじこを使用 初秋に水揚げされる秋鮭の生すじこをだけを 使用しております。 職人が手作業で洗浄し、 家伝の醤油ダレで仕上げました。 魚屋らしい生姜を効かせたタレは、 いくらの旨味を引き出します。 たっぷりいくら丼や軍艦巻きに!
海鮮オードブル風に そのまま生で召し上がれる七浜漬は、 解凍後、大きい魚介はカットしてください。 福島の日本酒がよく合います。 ※お召し上がり後の酒粕シートは、 お魚(塩魚)や野菜などを漬けるのに再利用できます。 是非、お試しください。
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