いわき産うに貝焼・大七爽快冷酒
商品コード：E0143
￥13,684 （税込）
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商品説明
【いわき産うに貝焼と地酒】
１００年フードいわき産うに貝焼と
大七爽快冷酒の詰め合わせ。
大川魚店でしか購入できない希少な商品です。
福島県いわき産のムラサキウニを贅沢に使い、
ほっき貝の貝殻で丁寧に焼き上げた「うに貝焼」。
夏季限定の福島の銘酒「大七純米生もと爽快冷酒」。
福島いわき産うに貝焼の濃厚で甘みのあるウニの旨味と
そのコク深い旨みに寄り添うのは、福島の銘酒・大七の
「純米生もと 爽快冷酒」。
生もとならではの骨太な味わいに、
冷酒らしい爽快感を併せ持ち、
うにの濃厚さを引き立てながらも後味は軽やかに。
いわきの夏味をお楽しみください。
※こちらの商品は、冷蔵便でお届けいたします。
賞味期限がございますので、
確実にお届けできる指定日でご注文をお願いいたします。
※うに貝焼は、すぐにお召し上がりにならない場合は、
冷凍庫で約1カ月保管できます。
・産地 福島県
・販売期間 通年
・保存温度 冷蔵
・内容量 いわき県産うに貝焼X２ 大七純米生もと爽快冷酒７２０ｍｌX1
・同梱で配送の場合 常温、冷凍品と同梱の際は、冷蔵便で配送します。
・本品に含まれる特定原材料と、それに準ずる品目
・手提袋サイズ ・ レジ袋L ・紙茶袋
※ご注文の際は、【酒類販売による年齢確認】をご確認いただき、
オプションを「年齢は20歳以上です」をお選びください。
20歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません。
20歳未満の者の飲酒は法律で固く禁じられております。
地元いわきで水揚げされる ムラサキウニだけを使用しています 調味料や添加物などは一切使わず、 ウニだけを使用し、漁師さんが一つ一つ丁寧に 焼き上げるいわきの名産品[うに貝焼]。 文化庁１００年フードに認定されております。
石を詰め込んだ釜で蒸し焼きに 一つの貝焼を作るのに、ウニは約4～5個使用し、 中までたっぷりとウニが詰め込みます。 貝が安定し火の回りが良くなるよう石をしきつめた 釜の中で一気に焼き上げられていきます。 焼き時間は、気温などによって日々変えているそうです。 こうして、ふんわりと磯の香り漂ううに貝焼が完成します。
大七純米生もと爽快冷酒 【夏季限定酒】 冷酒仕様の純米生もとです。 湧き水のような清涼感があり、 豊かで厚みのある味わいです。 余韻が長くさわやかな飲みごこちに させてくれる贅沢な食中酒です。
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