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藁を焚いた強力な火力で、香ばしく焼き上げるわら焼かつお。一本一本、職人作りのかつお火山は、生臭さがなく、旨みをギュッと封じ込めた、さっぱりな仕上がり。美味しいから手間をかける、大川こだわりの逸品です。

わら焼かつお火山 わら焼かつお火山
わら焼かつお火山 わら焼かつお火山


本品に含まれる特定原材料と、それに準ずる品目

 

わら焼かつお火山

東北有数の鰹(かつお)の水揚げ高を誇るいわき市 
東北有数のかつおの水揚地であった、福島県いわき市。ここいわきに水揚げされるカツオは、豊かな海の恵みと共に、黒潮にのって北上してきます。そのため、ほど良く脂がのり、カツオ本来の赤身の美味しさが味わえます。土佐カツオとは一味違う、さっぱりうまい、いわきカツオは夏にぴったりの逸品です。  

  
  販売期間 夏季〜8,9月頃
  
  保存温度 冷蔵
  
  賞味期限 冷蔵2日
  
  内容量
  ・わら焼かつお火山 680g
   (3kg前後のカツオ半身)背1筋、腹1筋入
  
  同梱で配送の場合
  常温、冷凍品と同梱の際は、冷蔵便で配送します。 
  

商品コード:K0201
価格:3,500 円 (税込 3,780 円)
数量:

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